terça-feira, 31 de janeiro de 2012

Lanche do dia 31/01/2012

Olá gente, bom dia !!!!!!

Antes de mais nada gostaria de agradecer a todos vocês. Obrigada pelas indicaçoes a outras mães e pais.

Graças a vocês e a DEUS tenho aumentado meus lanchinhos.

Estes lanchinhos são a minha realizaçao pessoal. Carrego comigo a importância de se cuidar dos pequenos e estes lanches são a minha forma de cuidar. Faço tudo, sempre, com muito carinho e atençao.

OBRIGADA por me permitirem fazer parte de suas vidas.

Agora vamos ao que interessa não é?

Hoje nossos pequenos comeram:

- pastel assado de frango com ricota

- suco de maracujá -

O suco do maracujá oferece ao organismo que o ingere, entre outras coisas, boa quantidade de vitaminas, especialmente A e C, além de sais minerais, como cálcio e ferro, e fibras. Cada 100 ml de suco contém, em média, 53 cal, variando conforme a espécie utilizada.
O teor de ácido ascórbico é muito bom no maracujá, variando de 17 a 35 mg/100 g de fruto para o maracujá roxo e entre 10 a 14 mg/100 g de fruto para o maracujá amarelo. Os compostos voláteis, em número de 18, respondem pelo sabor e aroma. A coloração amarelo-alaranjada do suco é devida a um complexo de pigmentos carotenóides, com predominância do caroteno.
O uso medicinal do maracujá, talvez uma das plantas medicinais mais conhecidas do Brasil, baseia-se nas propriedades calmantes (depressora do SNC) da Passiflorina (ou Maracujina), um sedativo natural encontrado nos frutos e folhas. A Farmacopéia Brasileira, em suas três edições, inclui entre as monografias a espécie Passiflora alata Ait., indicando as folhas como parte usada. Várias são as especialidades do comércio farmacêutico brasileiro que apresentam o extrato de Passiflora como um dos componentes. Além disso, o uso de infusos (chás) é amplamente difundido
fonte: http://www.portalsaofrancisco.com.br/alfa/maracuja/maracuja.php

- de fruta surpresa mandamos pêssego - a fruta do suco de ontem -para que eles a experimentem e saibam a diferença do sabor do suco para o da fruta.


Um grande abraco e fiquem com DEUS. Até amanha.

segunda-feira, 30 de janeiro de 2012

Lanche do dia 30/01/2012

Olá gente, bom dia !!!!!

 Hoje nossos anjos comeram:

- torradinhas caseiras, untadas com margarina

- suco de pêssego  -

Este fruto tem uma concentração modesta de vitamina C. Um pêssego de tamanho médio pode fornecer aproximadamente 10% da dose diária recomendada que é de 60 mg/dia. O pêssego também tem uma modesta concentração de carotenóides provitamina A; um pêssego de tamanho médio fornece aproximadamente 10% da dose diária recomendada que é de 1200-1500 µg retinol/dia. A vitamina A é essencial para a visão, o crescimento, o desenvolvimento dos ossos, a manutenção dos tecidos corporais, o processo reprodutivo e o desenvolvimento das funções hormonais e das co-enzimas e tem um efeito protetor contra o cancro. Um maior consumo de carotenóides tem relação com a diminuição do risco de contrair vários tipos de cancro. Os pêssegos têm bons teores de potássio, fósforo e de vitamina B, niacina, que é necessária para o metabolismo da energia e para o sistema nervoso. (fonte: http://www.fotosantesedepois.com/2010/06/08/pessego/).

- uvas - docinhas e bem higienizadas - sua importância foi colocada no post da semana passada, vale a pena dar uma olhada.

Espero que eles tenham gostado.

Um grande abraco e fiquem com DEUS !!! Ate amanha.


sexta-feira, 27 de janeiro de 2012

Lanche do dia 27/01/2012

Bom dia gente !!!!!

Nossa....... como a semana já está acabando.

Hoje nossos pequenos comeram:

- mini pizza de presunto - massa caseira feia com farinha de rigo enriquecida, recheada com molho de tomate, presunto, queijo e uma pequena piada de orégano.

Utilizamos o orégano para, em primeiro lugar para dar um sabor mais especial ao lanche e também , e mais importante, pois ele é um estimulante para o estomago, especialmente nos casos de perda do apetito, dificuldade de digestão ou gases. É ainda  antiespasmódico; expectorante, especialmente nos casos de bronquite ou asma; antisséptico; diurético; sudorífico, eliminando as toxinas do organismo; e também é muito usado contra anemia. (fonte: http://www.outramedicina.com/6/quais-sao-as-propriedades-curativas-do-oregano).

- suco de abacaxi - fruta importante para o sistema digestivo e imunidade.

- melancia picadinha - bem docinha, ajudando na hidratação e diurese do organismo, limpando o mesmo das toxinas nocivas a nossa saúde.

Espero que tenham gostado.

Tenham todos um ótimo final de semana. Um grande abraco e fiquem com DEUS !!!!!

quinta-feira, 26 de janeiro de 2012

Lanche do dia 26/01/2012

Oi gente !!!!!!

Bom dia !!!!!

Hoje nossos filhotes comeram:

- brioche com peito de peru - recheado com peito de perum queijo mussarela bem fininho, alface picadinha e tomate.
- suco de acerola - fonte de vitamina C , ajudando a aumentar a imunidade , na manutenção do crescimento, regeneração celular atenuando os efeitos do stress. Vejam este link: http://fitoterapia.br.tripod.com/paginas_paraqueserve.htm
 - abacaxi picadinho - docinho, amarelinho, rico em fibras o que ajuda na motilidade intestinal.

Espero que tenham gostado. Um enorme abraço e fiquem com DEUS !!!!
Até amanhã.




quarta-feira, 25 de janeiro de 2012

Lanche do dia 25/01/2012

BOM DIA !!!!

Nossa gente estava com saudades até de blogar.
Hoje nossos anjos comeram:

- bolo de cenoura - feito com cenoura mesmo e não com corante, e coberto com calda de chocolate  sem leite condensado mas muito saborosa.

- suco de uvas - a uva é uma fruta muito importante para as crianças, ajudando em seu desenvolvimento físico e mental, alem de aumentar a imunidade e proteger contra doenças cardio vasculares.
Dêem uma olhada nesta matéria que achei na net: http://www.grapejuiceofbrazil.com/fontes_int.php?id=7.
Vale a pena.

- maça picadinha - colocamos a maça hoje pois mesmo sem leite condensado na cobertura colocamos o chocolate, e como as crianças as vezes não escovam seus dentinhos apos os lanches colocamos a maça pois a mesma, alem de ajudar o sistema digestivo, ajuda a limpar os dentinhos, já que e um pouco abrasiva.

Espero que tenham gostado.

Beijos e até amanhã. Fiquem com DEUS !!!!!!


terça-feira, 24 de janeiro de 2012

Lanche do dia 24/01/2012

Ola gente, bom dia !!!!!
Hoje o dia já foi mais corrido. Estava com saudades.
Nossos pequenos grandes filhotes comeram:
- pão de queijo - receita caseira, feita com queijo minas curado, e utilizando menos ovo e mais coalhada para que os danados fiquem macios e menos calóricos.
- suco de laranja - espremida na hora de levar. Nesses dias de muita chuva nada como um acréscimo de vitamina C, alem do que a laranja ajuda na motilidade intestinal.
- banana prata - fonte de potássio, ajudando a prevenir as câimbras e esgotamento. Nos primeiros dias de aula muitas crianças ficam mais ansiosas e a banana ajuda a controlar seu desgaste muscular.

Espero que tenham gostado. 
Um grande abraço e até amanha. Fiquem com DEUS !!!!!!

segunda-feira, 23 de janeiro de 2012

Lanche do dia 23/01/2012

Havia feito o cardápio a partir do dia 24/01 mas ontem me contrataram para entregar a partir de hoje e portanto hoje nosso anjinho comeu:

- mini enroladinho de salsichas - feito com salsicha de frango
- suco de abacaxi - a fim de ajudar a digestão e a motilidade intestinal
- ameixa .

Espero que meu anjo tenha gostado !!!!

Tenham todos um ótimo dia.
Fiquem com DEUS e até amanhã.


domingo, 22 de janeiro de 2012

Cardápio Janeiro e Fevereiro 2012.

Olá gente, boa noite !!!!!

Amanhã inicia-se mais um ano de trabalho para mim.
Um trabalho árduo, pois fazer alimentos para crianças, principalmente por nos preocuparmos com que eles sejam saudáveis, nutritivos e saborosos, alem de apetitosos ao olhar.
Mas este trabalho, mesmo árduo, é imensamente gratificante. Quando uma mãe me conta que agora seu pequeno esta comendo frutas ou tomando sucos com menos açúcar e mais vitaminas e fibras, ou quando um pequeno me conta que adorou o bolo de cenoura (que é feito com cenoura mesmo e sem leite condensado de cobertura) me engrandeço. Fico orgulhosa mesmo. E é por isso que estava tão ansiosa para começar.
Espero que este ano possamos deixar nossos anjinhos felizes e nutridos.
Nutridos de amor, carinho, afeto, compreensão, integridade, honestidade e respeito, além de nutri-los fisicamente com alimentos saudaveis e gostosos.
Estamos aqui para o que der e vier.
Sempre que precisarem me liguem, mandem email, venham a minha casa.... estou aqui sempre pronta para ajudar.
Um enorme abraço e fiquem com DEUS !!!!

p.s.: não se esqueçam que se houver necessidade  de trocas é só me avisarem OK?


terça-feira, 10 de janeiro de 2012

Volta !!!!!!

Olá gente !!!!!! Boa tarde !!!!!!!

Nossa ...... quanta saudade !!!!

Estou de volta !!!! Havia tirado alguns dias de recesso.

Já estou fechando contratos  para a entrega dos lanches escolares deste ano. Graças a DEUS estamos com inumeros contratos já fechados.

Quem se interessar em já fechar os contratos é só entrar em  contato por email, telefone ou face que retorno.

Estou ansiosa para recomeçar com esta rotina tão gostosa.

Um enorme abraço a todos e que este ano de 2012 seja repelto de alegria e paz.

Fiquem com DEUS !!!!!